-
Champagneglas Stem Zero Volcano -
Sæt med 2 champagneglas Stem Zero Volcano -
Champagneglas Ghost Zero Tulip -
Champagneglas Stem Zero Grand Cru -
Champagneglas Stem Zero -
Stem Zero Trio-champagneglas -
Champagneglas Stem Zero Grace -
Sæt med 2 champagneglas Mirage -
Sæt med 2 champagneglas Wine Party -
Sæt med 2 Vinifera-champagneglas -
Sæt med 2 Vintage-champagneglas -
Sæt med 2 Round Up-fløjter i antikrosa -
Sæt med 2 champagneglas Stem Zero -
Round Up Sæt med 2 champagneglas -
Sæt med 2 champagneglas Dream Parade
Til bobler betyder formen mere end noget andet: Den smalle fløjte holder på perlingen, mens det brede coupéglas lader aromaerne udfolde sig. Her finder du begge dele samt smageglas til de store champagner.
Fløjte, coupéglas eller champagneglas
- Fløjte — høj og smal: holder på boblerne længe, ideel til prosecco og ung mousserende vin.
- Coupéglas — bredt og lavt: Det mister perling, men åbner for aromaerne, og derfor er det blevet moderne igen.
- Champagneglas — tulipanformet glas: det kompromis, som sommelierer foretrækker.
Temperaturen er lige så vigtig som glasset
Mousserende vin, der serveres for kold, dufter ikke, og intet glas kan rette op på det. Den rette temperatur ligger mellem 6 og 8 grader for unge vine og mellem 8 og 10 for årgangschampagner: Glasset skal holde på temperaturen, ikke skabe den.
Resten af bordet
På samme bord finder du vinglas, cocktailglas og karafler og dekantere. Alt signeret krystalglas finder du hos NUDE, og hele udvalget i boligafdelingen.
Ofte stillede spørgsmål
Fløjte eller coupéglas til champagne?
Til champagne af høj kvalitet er et tulipanformet glas eller et stort hvidvinsglas bedst: Champagne er vin, og i en smal fløjte har aromaerne ikke plads til at udfolde sig. Fløjten er stadig perfekt til prosecco og ung mousserende vin, hvor boblerne er i centrum.
Hvorfor stiger boblerne på række?
Boblerne dannes ved mikroskopiske ujævnheder på glassets inderside. I meget glat krystal er perlingen finere og mere regelmæssig: Det er en af grundene til, at den samme mousserende vin virker forskellig i to forskellige glas.
Kan man bruge dem til cocktails?
Ja, og det sker ofte: Coupéglasset er det historiske glas til mange klassiske cocktails, fra Daiquiri til Martini, og fløjten er glasset til Mimosa og French 75. Fordelen er, at et sæt til bobler også passer til drinksbaren.
Hvor mange champagneglas skal man have derhjemme?
Seks dækker næsten alle anledninger, og hvis man kun drikker mousserende vin til fest, er fire også nok. Det kan betale sig at vælge dem i samme serie som vinglassene: Så passer borddækningen sammen, uden at du behøver at tænke over det.