Geschenkguide · Wohnen und Tischkultur
Unter den Geschenken fürs Wohnen bleibt das, was auf dem Tisch zum Einsatz kommt, nicht im Schrank: ein Dekanter für alle, die besondere Flaschen öffnen, zwei gute Weingläser für alle, die jeden Abend Wein trinken, ein schweres Whiskyglas für alle, die eine Flasche auf dem Barwagen stehen haben. Die Wahl richtet sich danach, was die beschenkte Person trinkt, nicht danach, was dir gefällt. Und im Vergleich zu einem Pullover gibt es einen Vorteil: Du musst keine Größe erraten.
Unsere Gläser und Weingläser stammen von NUDE und sind aus bleifreiem Kristallglas. Hier erfährst du, wie du jedes Stück auswählst, was du wem schenken kannst und wie du es reinigst, ohne es zu beschädigen.
1. Der Dekanter: Wozu dient er wirklich?
Ein Dekanter erfüllt zwei unterschiedliche Zwecke. Am besten weißt du vor dem Verschenken, welcher davon gefragt ist.
Der erste Zweck ist, den Wein vom Bodensatz zu trennen. Lange gereifte Rotweine und Vintage-Portweine bilden am Flaschenboden ein Sediment, das bitter schmeckt und sich körnig anfühlt. Die Flasche einen Tag aufrecht stehen lassen, damit sich das Sediment absetzt. Dann den Wein langsam im Gegenlicht umfüllen und aufhören, sobald das Sediment den Flaschenhals erreicht. Ein alter Wein ist empfindlich: erst kurz vor dem Servieren dekantieren, nicht Stunden vorher.
Der zweite Zweck ist, dem Wein Luft zu geben. Junge, tanninreiche Rotweine, die direkt nach dem Öffnen noch verschlossen wirken, entfalten sich durch den Kontakt mit Sauerstoff. Dabei kommt es auf die Form an: Ein breiter Boden setzt mehr Oberfläche der Luft aus. Bei Weißweinen ist das normalerweise nicht nötig, mit Ausnahme einiger körperreicher Weißweine. Für Schaumweine eignet es sich nicht, denn die Luft lässt gerade die Perlage entweichen.
Unter den Dekantierkaraffen und Karaffen, die wir führen, gibt es den Jazz auch mit Marmorsockel, der den Wein länger kühl hält. Der Cantina ist im Magnumformat und für doppelt so große Flaschen gedacht. Der Vintage hat die klassischste Form der Serie und eignet sich auch für Wasser und Spirituosen: das passende Geschenk für alle, die noch nichts davon haben.
2. Das richtige Glas für jeden Wein
Die Form des Glases bestimmt, wo der Wein im Mund ankommt und wie viele Aromen die Nase wahrnimmt. Du brauchst kein Glas für jede Rebsorte: Vier Arten reichen aus.
Kräftige Rotweine
Hohe, großzügige Kelchschale: das Bordeauxglas. Das Stem Zero Powerful nutzt den „Kamineffekt“: Die schwereren Aromamoleküle steigen auf und entfalten sich, und der Wein gelangt auf den hinteren Teil des Gaumens, der besonders tanninempfindlich ist. Es eignet sich für Rotweine, die mit Luft besser werden.
Elegante Rotweine
Das Burgunderglas hat eine breite Kelchschale, die sich zum Rand hin verjüngt und die Aromen hält. Diese Form eignet sich für aromatische, tanninarme Weine, für die ein Bordeauxglas zu groß wäre. Im Sortiment findest du das Set Refine Burgundy.
Weißweine
Der häufigste Fehler ist, ein einziges Glas für alle Weißweine zu verwenden. Ein eleganter Weißwein braucht eine kleine Kelchschale und einen schmalen Rand, der die feinen Aromen bündelt. Ein strukturierter Weißwein, etwa ein im Holzfass ausgebauter Chardonnay, braucht eine breite, ovale Kelchschale wie beim Stem Zero für strukturierte Weißweine.
Schaumweine
In der Flöte bleibt die Perlage sichtbar, während die Tulpenform den Aromen mehr Raum lässt. Als Geschenk eignen sich beide, solange du weißt, was auf der anderen Seite entkorkt wird: Ein gereifter Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung entfaltet sich am besten in einem größeren Glas. Du findest sie unter den Schaumweingläsern.
Und wenn die beschenkte Person nicht vier verschiedene Gläsersets im Schrank haben möchte, gibt es das Masterglass: ein einziges Glas, das für alles geeignet ist, von eleganten Weißweinen über kräftige Rotweine bis hin zu Champagner. Es gehört zur Stem-Zero-Serie, für die NUDE die Ion-Shielding-Technologie nutzt, um besonders dünnes Kristall widerstandsfähiger zu machen. Alle Modelle findest du unter den Weingläsern.
3. Das Whiskyglas: Tumbler oder Verkostungsglas
Vor dem Kauf sollte man wissen, wie die beschenkte Person Whisky trinkt, denn bei Whiskygläsern gibt es zwei ganz unterschiedliche Arten.
Der Tumbler ist ein niedriges Glas mit schwerem Boden. In den Produktangaben steht DOF für das breite Format, das Platz für Eis bietet, und SOF für das schmalere, höhere Format. Die Alba von Joe Doucet sind DOF-Gläser mit einem handgravierten, dekonstruierten Tartanmuster und einem sich verjüngenden Rand, der die Aromen bündelt. Die Finesse sind die zurückhaltendere, auf das Wesentliche reduzierte Linie und bei uns in beiden Formaten erhältlich.
Das Degustationsglas hat einen Kelch, der sich nach oben verjüngt und die Aromen zur Nase hin bündelt. Es ist für alle, die Whisky pur trinken und vor dem Probieren daran riechen: Die Islands wurden dafür entworfen und eignen sich auch für gereifte Rums.
Eis verwässert den Whisky, und manche möchten das nicht. Der Tumbler Chill steht auf einem Marmorsockel, der den Drink auf Temperatur hält, ohne das Getränk im Glas zu verwässern. Die gesamte Auswahl findest du unter Whiskygläser; wer Mixgetränke bevorzugt, findet Highballs und Coupes unter Cocktailgläser.
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Dekanter, Wein- und Whiskygläser
4. So verschenkst du: für die beschenkte Person, nicht für dich
Wer Rotwein bewusst genießt. Dekanter und zwei Gläser in einer einzigen Box. Das Set Balance & Terroir enthält einen Dekanter, der schräg steht und beim Bewegen leicht schwingt. Es ist so verpackt, dass du es direkt verschenken kannst.
Wer eine gute Flasche öffnet und sie nicht austrinkt. Das Set Vintage & Terroir hat einen runden Korken, der den restlichen Wein im Dekanter verschließt, ohne dass du ihn erneut umfüllen musst.
Wer gerade ein Zuhause einrichtet. Das Set Cheers: drei unterschiedliche Gläser, eines für Rotwein, eines für Weißwein und eines für Schaumwein. So findest du heraus, was am häufigsten getrunken wird, bevor du ein komplettes Set kaufst.
Für alle, die ihren Whisky auf dem Barschrank aufbewahren. Das Set Malt von Mikko Laakkonen umfasst eine Karaffe, zwei Gläser und eine Schale für Eis – das Teil, das sonst oft fehlt. Das Square & Rocks V kombiniert die Square-Flasche mit zwei Gläsern mit schwerem Boden.
Für Menschen, die keinen Alkohol trinken. Eine Wasserkaraffe, die jeden Tag auf dem Tisch stehen kann, oder ein Kerzenhalter: Unter den Kerzenhaltern und Kandelabern finden sich Stücke, für die man den Geschmack der beschenkten Person nicht kennen muss.
Die Sets in dieser Kategorie, von Balance & Terroir bis Malt, finden Sie auch unter den Geschenkboxen und Geschenksets, neben den Sets aus Mütze und Schal.
Der Tipp aus der Boutique. Wenn Sie nicht wissen, was die Person trinkt, verschenken Sie keinen Dekanter: Er könnte in der Schachtel bleiben. Verschenken Sie zwei Gläser oder ein Masterglass, das zu jedem Wein passt. Und lieber zwei hochwertige Gläser als sechs beliebige: Die meisten unserer Gläser werden paarweise angeboten – genau richtig für ein Dinner zu zweit.
5. Spülmaschine: ja oder nein
Unsere Produktbeschreibungen nennen dies nicht für jedes einzelne Stück, daher geben wir die Pflegehinweise von NUDE wieder. Für die Dekanter empfiehlt NUDE die Handwäsche mit einem weichen Schwamm ohne Scheuerseite, da diese die Oberfläche zerkratzt. Anschließend mit einem weichen Tuch, am besten aus Mikrofaser, abtrocknen und polieren.
Die Stem Zero-Gläser sind laut Hersteller für bis zu 2.000 Spülgänge geeignet. NUDE empfiehlt dennoch die Handwäsche, da das Ergebnis in der Spülmaschine von der Dosierung des Spülmittels, der Wasserhärte und der Anordnung der Gläser abhängt. Wenn Sie sie in die Spülmaschine geben, sollten sie nicht zusammen mit Holz, Aluminium, Kupfer oder Silber gespült werden.
Für alle Kristallgläser gelten zwei Regeln: kein Bleichmittel und keine säurehaltigen Flüssigkeiten. Unserer Erfahrung nach zerbricht ein Glas fast immer beim Abtrocknen, wenn man den Kelch mit der einen und den Fuß mit der anderen Hand hält: Der Stiel verdreht sich und bricht. Halten Sie das Glas am Kelch, und verwenden Sie das Tuch nur dort. Stücke mit Marmorsockel werden separat gereinigt, den Marmor von Hand.
Wenn du noch nicht sicher bist, welches Geschenk für Zuhause das Richtige ist, haben wir weitere Ideen für sie und für ihn, eine Auswahl an Luxusgeschenken und unsere Seite mit Weihnachtsgeschenken.
Häufig gestellte Fragen
Was kann man jemandem schenken, der schon alles hat?
Ein Gegenstand, der etwas Alltägliches durch etwas Besonderes ersetzt: zwei Kristallgläser statt gewöhnlicher Gläser, ein Dekanter für alle, die besondere Flaschen öffnen, ein schwerer Tumbler für Whiskytrinker. Wähle das Geschenk danach aus, was die beschenkte Person trinkt. Wenn du es nicht weißt, ist ein Universalglas die sicherste Wahl.
Wozu dient ein Weindekanter?
Er hat zwei Aufgaben: Bei gereiften Rotweinen und Vintage-Portwein trennt er den Wein vom Depot; junge, tanninreiche Rotweine, die direkt nach dem Öffnen noch verschlossen wirken, versorgt er mit Sauerstoff. Alte Weine solltest du erst kurz vor dem Servieren dekantieren, da sie empfindlich sind. Bei Weißwein ist das in der Regel nicht nötig, bei Schaumwein gar nicht.
Wie lange sollte der Wein im Dekanter bleiben?
Das hängt vom Wein ab, eine allgemein gültige Zeit gibt es nicht. Ein junger, tanninreicher Rotwein profitiert von einigen zehn Minuten, manchmal auch länger. Am zuverlässigsten ist es, ihn zwischendurch zu probieren. Einen sehr lange gereiften Rotwein dekantiert man, um das Depot zu entfernen, und trinkt ihn sofort.
Was ist der Unterschied zwischen einem Rotwein- und einem Weißweinglas?
Der Kelch. Ein Rotweinglas ist großzügiger geformt und bietet dem Wein mehr Oberfläche, um sich zu entfalten. Ein Glas für leichten Weißwein ist kleiner und hat einen schmalen Rand, der die feineren Noten bündelt. Kräftige Weißweine wie im Holz gereifter Chardonnay verlangen nach einem breiteren, ovalen Kelch, der einem Rotweinglas ähnelt.
Welches Glas verwendet man für Whisky?
Der Tumbler ist niedrig und hat einen schweren Boden. Er eignet sich für Whisky mit Eis oder pur, ganz unkompliziert: In der DOF-Ausführung ist er breiter, in der SOF-Ausführung schmaler und höher. Wer Whisky pur trinkt und seine Aromen wahrnehmen möchte, greift zum Degustationsglas mit nach oben verjüngtem Kelch.
Können Kristallgläser in der Spülmaschine gereinigt werden?
Das hängt von der Serie ab. NUDE gibt an, dass die Stem Zero-Gläser bis zu 2.000 Spülgänge spülmaschinenfest sind, empfiehlt jedoch weiterhin die Handwäsche; für die Dekanter wird ausschließlich Handwäsche empfohlen. Auf Bleichmittel, säurehaltige Flüssigkeiten und Scheuerschwämme solltest du in jedem Fall verzichten.
Redaktion Vittorio Citro Boutique, Roccapiemonte. Eine Familie in der Mode seit 1917.
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