Meglio flûte o coppa per lo champagne?

Per uno champagne di qualità, la coppa a tulipano o un calice da bianco largo: lo champagne è un vino, e in una flûte stretta i suoi profumi non hanno spazio per uscire. La flûte resta perfetta per prosecco e spumanti giovani, dove la bollicina è la protagonista.

Perché le bollicine salgono in fila?

Partono dalle micro-imperfezioni della parete del bicchiere. Su un cristallo molto liscio il perlage è più fine e ordinato: è uno dei motivi per cui lo stesso spumante sembra diverso in due bicchieri diversi.

Si possono usare per i cocktail?

Sì, e capita spesso: la coppa è il bicchiere storico di molti cocktail classici, dal Daiquiri al Martini, e la flûte è quella di Mimosa e French 75. Il vantaggio è che un set da bollicine copre anche il carrello dei drink.

Quanti calici da spumante tenere in casa?

Sei coprono quasi tutte le occasioni, e se si beve spumante solo nelle feste anche quattro bastano. Vale la pena sceglierli della stessa serie dei calici da vino: la tavola risulta coerente senza doverci pensare.

Sektgläser und Flöten aus Kristallglas

Bei Schaumweinen entscheidet die Form mehr als anderswo: Die schmale Flûte hält die Perlage zurück, die breite Coupette lässt die Aromen sich entfalten. Hier finden Sie beide Varianten sowie Verkostungsgläser für besondere Champagner.

Flûte, Coupette oder Glas

Flûte — hoch und schmal: Sie bewahrt die Perlage lange, ideal für Prosecco und junge Schaumweine.
Coupette — breit und flach: Sie verliert an Perlage, lässt die Aromen jedoch sich entfalten und ist gerade deshalb wieder in Mode.
Champagnerglas — Tulpencoupette: der Kompromiss, den Sommeliers bevorzugen.

Die Temperatur zählt genauso wie das Glas

Ein zu kalt servierter Schaumwein duftet nicht, und kein Glas kann das ausgleichen. Die richtige Temperatur liegt bei jungen Schaumweinen zwischen 6 und 8 Grad und bei Jahrgangschampagner zwischen 8 und 10 Grad: Das Glas dient dazu, sie zu halten, nicht zu erzeugen.

Der Rest des Tisches

Auf demselben Tisch finden Sie die Weingläser, die Cocktailgläser und die Karaffen und Dekanter. Die gesamte Kristallglas-Kollektion von NUDE finden Sie hier, die vollständige Auswahl in der Wohnabteilung.

Häufig gestellte Fragen

Flûte oder Coupette für Champagner?

Für einen hochwertigen Champagner eignet sich eine Tulpencoupette oder ein breites Weißweinglas: Champagner ist ein Wein, und in einer schmalen Flûte haben seine Aromen keinen Raum, sich zu entfalten. Die Flûte bleibt ideal für Prosecco und junge Schaumweine, bei denen die Perlage im Mittelpunkt steht.

Warum steigen die Bläschen in einer Reihe auf?

Sie entstehen an den winzigen Unebenheiten der Glaswand. Auf einem sehr glatten Kristall ist das Perlenspiel feiner und gleichmäßiger: Das ist einer der Gründe, warum derselbe Schaumwein in zwei verschiedenen Gläsern anders wirkt.

Kann man sie für Cocktails verwenden?

Ja, und das kommt häufig vor: Die Coupette ist das historische Glas vieler klassischer Cocktails, vom Daiquiri bis zum Martini, und die Flûte gehört zum Mimosa und French 75. Der Vorteil: Ein Set für Perlwein deckt auch den Drinkwagen ab.

Wie viele Schaumweingläser sollte man zu Hause haben?

Sechs decken fast alle Anlässe ab, und wenn Schaumwein nur an Feiertagen getrunken wird, reichen auch vier. Es lohnt sich, sie aus derselben Serie wie die Weingläser zu wählen: Der Tisch wirkt stimmig, ohne dass man darüber nachdenken muss.