-
Set 2 bicchieri da cognac Islands -
Set 4 bicchieri da whisky Wayne DOF -
Set 2 bicchieri da grappa Vintage 88 ml -
Set 2 bicchieri da whisky Islands medi -
Set 4 bicchieri da whisky Finesse Rock & Pop -
Set 4 bicchierini da distillato Pure -
Bicchiere da whisky Chill con base in marmo -
Set 4 bicchieri da whisky Big Top SOF -
Set 2 bicchieri da whisky Alba DOF -
Set 4 bicchieri da whisky Big Top DOF -
Set 4 bicchieri da whisky Finesse SOF -
Set 4 bicchieri da whisky Mirage -
Set 2 bicchieri da whisky Islands bassi -
Set 4 bicchieri da whisky Wayne SOF -
Set 4 bicchieri da whisky Caldera 325 ml -
Set 4 bicchieri bassi Hepburn -
Set 4 bicchieri da whisky Finesse DOF -
Set 2 bicchieri da cognac Vintage 500 ml -
Set 2 bicchieri da whisky Paris
Un bicchiere da whisky col fondo pesante non serve solo a fare scena: tiene il calore della mano lontano dal distillato e resta fermo sul tavolo. Qui trovi i tumbler bassi e larghi, quelli stretti e alti e i calici da degustazione con il gambo.
DOF, SOF e degustazione
- DOF (double old fashioned) — largo e basso: per il whisky con ghiaccio e per i cocktail su ghiaccio.
- SOF — più stretto: per il liscio, quando si vuole concentrare il profumo.
- Da degustazione — a gambo, con il bordo svasato: è la forma con cui si assaggia davvero.
- Cognac e grappa — coppa che si stringe in alto, per raccogliere gli aromi dell'alcol.
Perché il fondo è spesso
Il peso serve alla stabilità e alla temperatura: un fondo massiccio fa da zavorra e allontana il distillato dal calore del tavolo e della mano. Nei bicchieri lavorati, quel fondo è anche il punto dove l'incisione si vede meglio, perché lo spessore moltiplica la luce.
Il resto della tavola
Sulla stessa tavola trovi i bicchieri da cocktail, le caraffe e i decanter e i bicchieri in cristallo. Tutta la cristalleria firmata sta in NUDE, e il reparto completo nella sezione casa.
Domande frequenti
Meglio il tumbler o il bicchiere da degustazione?
Dipende da come si beve. Con ghiaccio o in miscelazione serve un tumbler largo, che dia spazio al cubo. Per assaggiare un whisky liscio il bicchiere da degustazione, con il bordo che si stringe e poi si svasa, concentra i profumi verso il naso e cambia davvero l'esperienza.
Il ghiaccio rovina il whisky?
Lo diluisce, e questo per alcuni whisky è un bene: apre i profumi chiusi dall'alcol. Il problema è la velocità con cui si scioglie. Un cubo grande si scioglie più lentamente di tanti piccoli, e i bicchieri con base in marmo raffreddano senza aggiungere acqua.
Che differenza c'è fra cristallo e vetro comune?
Il cristallo senza piombo è più trasparente, più sonoro e si può lavorare più sottile a parità di resistenza. Nel bicchiere da distillato si nota soprattutto sul bordo e sulla brillantezza del fondo, dove il vetro comune resta opaco.
Sono adatti anche al rum o al mezcal?
Sì. I tumbler valgono per qualunque distillato servito su ghiaccio, e i bicchieri da degustazione funzionano bene con rum invecchiati e mezcal, dove la parte aromatica conta quanto in un whisky.