Kozarci za penino in kristalne piščali

Preskoči na seznam rezultatov
Št. artiklov: 15

Filter

Pagina 1 di 1 15 articoli

Pri penečih se vinih oblika odloča bolj kot pri drugih: ozka flûte zadržuje perlaž, široka kupa omogoča, da se arome odprejo. Tukaj najdete oboje, poleg kozarcev za degustacijo pomembnih šampanjcev.

Flûte, kupa ali kozarec

  • Flûte — visoka in ozka: dolgo ohranja mehurčke, idealna za prosecco in mlade peneče se vina.
  • Kupa — široka in nizka: izgublja perlaž, vendar odpre arome, zato se je znova vrnila v modo.
  • Kozarec za šampanjec — tulipanasta kupa: kompromis, ki mu dajejo sommelierji prednost.

Temperatura je enako pomembna kot kozarec

Penina, postrežena pri prenizki temperaturi, nima vonja in noben kozarec tega ne more popraviti. Pravo območje je med 6 in 8 stopinjami za mlade penine ter med 8 in 10 za letniške šampanjce: kozarec jo pomaga ohranjati, ne pa ustvariti.

Preostala namizna posoda

Na isti mizi najdete kozarce za vino, kozarce za koktajle in vrče in dekanterje. Vsa kristalna posoda z oblikovalskim podpisom je v zbirki NUDE, celoten oddelek pa v razdelku za dom.

Pogosta vprašanja

Je za šampanjec boljša flûte ali kupa?

Za kakovosten šampanjec je najboljša tulipanasta kupa ali širok kozarec za belo vino: šampanjec je vino, v ozki flûti pa njegove arome nimajo prostora, da bi se sprostile. Flûte ostaja popolna za prosecco in mlade peneče se vina, pri katerih je mehurčkanje glavna zvezda.

Zakaj se mehurčki dvigajo v vrsti?

Začnejo se pri mikro nepopolnostih na steni kozarca. Na zelo gladkem kristalu je perlaž bolj fin in urejen: to je eden od razlogov, zakaj je ista penina v dveh različnih kozarcih videti drugače.

Ali jih lahko uporabite za koktajle?

Da, in to se pogosto zgodi: kupe je zgodovinski kozarec za številne klasične koktajle, od Daiquirija do Martinija, flûte pa za Mimoso in French 75. Prednost je, da komplet za peneča vina pokrije tudi voziček z barskimi pijačami.

Koliko kozarcev za penino imeti doma?

Šest jih pokrije skoraj vse priložnosti, če pa penino pijete le ob praznikih, so dovolj že štirje. Vredno jih je izbrati iz iste serije kot vinski kozarec: miza bo delovala skladno, ne da bi vam bilo treba o tem razmišljati.