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Perfumería de nicho · Familia gourmand
El gourmand es la familia más joven de la perfumería: nace en 1992 con Angel y en treinta años se ha convertido en la que más vende. En el nicho ha tomado un rumbo distinto al de las grandes marcas —menos azúcar, más materia: café auténtico, cacao amargo, pistacho, leche.
No todos los dulces son iguales
El gourmand avainillado es el más directo: vainilla, haba tonka, benjuí y una sensación de piel cálida. El gourmand tostado trabaja el café, el cacao y la avellana, y es más amargo que dulce. El gourmand lácteo, hecho de leche, caramelo y coco, es el que más ha triunfado en los últimos años y el que los más jóvenes piden por su nombre.
La diferencia entre un gourmand logrado y uno empalagoso está en el contraste: hace falta algo amargo, salado o amaderado que sostenga la parte dulce. Sin ello, al cabo de una hora se convierte en un caramelo.
Los gourmand de nuestra selección
Jousset Accident à la Vanille es la vainilla más densa que tenemos: crema y azúcar unidas por sándalo y estoraque. Giardini di Toscana Bianco Latte es el gourmand lácteo por excelencia, el que las clientas reconocen al primer pulverizado. Jousset Ciao Bello Pistachio trabaja la crema de pistacho, el mazapán y el brioche: literalmente, una pastelería.
Para quienes quieren dulzor sin caramelo: Nishane Tero combina caramelo, pimienta de Sichuan y sal, y es el contraste bien logrado. Orto Parisi Boccanera une cacao, guindilla y cuero en un gourmand casi agresivo. Nishane Fan Your Flames sigue siendo el clásico de la casa: coco, ron y tabaco sobre musgo de roble. Y Thana Dhuaf lleva la avellana y el café al lado oriental, con incienso y cardamomo.
Gourmand para mujer y para hombre
Es la familia en la que la demanda femenina es más fuerte, pero los gourmand tostados y especiados (Boccanera, Dhuaf, Tero) los vendemos sobre todo a hombres. El criterio no es el género: es cuánto azúcar se tolera.
Cómo probarlo. Un gourmand debe juzgarse después de dos horas, nunca en la tira olfativa. Sobre la piel caliente, el azúcar se abre y la fragancia cambia por completo: lo que en la perfumería parecía un postre puede convertirse en casa en una nota de piel y tabaco.
Toda la selección está en el hub de la perfumería de nicho. Las demás familias olfativas: Amaderados · Orientales · Florales · Aromáticos · Especiados · Cítricos · De cuero.
Si, en cambio, buscas un ingrediente concreto: vainilla · rosa · oud · almizcle blanco · jazmín · sándalo · pachulí · tuberosa · tabaco · lavanda · canela.
Si las tres líneas de notas de la ficha te parecen una lista y no una secuencia, hemos escrito cómo se lee: la pirámide olfativa y cómo utilizarla para elegir.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el perfume gourmand más adecuado para el invierno?
Los avainillados y los tostados: la vainilla, el café, el cacao y la haba tonka funcionan mejor con el frío. En verano, un gourmand denso puede resultar pesado; es mejor optar por versiones lácteas o cítricas.
¿Los perfumes gourmand son demasiado dulces?
Depende de la composición. En el nicho, los gourmand logrados siempre tienen un contraste —sal, especias, maderas, cuero— que seca el azúcar. Un gourmand únicamente dulce cansa después de media hora.
¿Se puede llevar un gourmand a la oficina?
Con moderación. Una pulverización, preferiblemente en una zona cubierta: la vainilla proyecta más de lo que se cree y en un espacio cerrado puede resultar invasiva.
Cuatro de los cinco perfumes de Jousset son gourmand: la casa trabaja casi exclusivamente este estilo, desde la vainilla hasta el pistacho y el bakhoor.