Jarras e decantadores de cristal: vinho, água e destilados

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Um decanter serve para duas coisas: oxigenar o vinho e remover o depósito. Uma jarra serve para o levar à mesa e manter a água fresca sem a garrafa de plástico. Aqui encontra ambos, em cristal sem chumbo trabalhado à mão.

Como escolher

  • Decanter de base larga — máxima superfície em contacto com o ar: para tintos jovens e fechados.
  • Decanter estreito — menos oxigenação, mais controlo: para vinhos envelhecidos, que receiam o ar.
  • Jarra com base em mármore — mantém a bebida fresca sem gelo, sem a diluir.
  • Jarra de água — a que fica na mesa todos os dias: o importante é servir bem.

Porquê em cristal sem chumbo

O cristal tradicional contém óxido de chumbo, que lhe confere peso e brilho, mas não é o ideal para estar em contacto prolongado. A NUDE trabalha com cristal sem chumbo: a mesma transparência e a mesma ressonância, sem esse problema. Pode ser usado todos os dias.

O resto da mesa

Na mesma mesa encontra os copos de vinho, os copos de cristal e os copos de whisky. Toda a cristaleria assinada está em NUDE, e a secção completa na secção casa.

Perguntas frequentes

Com que frequência se deve decantar o vinho?

Nem todos os vinhos o exigem. Os tintos jovens e tânicos beneficiam muito de meia hora no decanter; os tintos envelhecidos devem ser trasfegados com cuidado e bebidos de imediato; os brancos, em geral, não precisam de decantação - com exceção de alguns brancos macerados e estruturados.

Qual é a diferença entre uma jarra e um decanter?

O decanter é concebido para a oxigenação: base larga, gargalo estreito, forma que faz o vinho circular. A jarra serve para servir - água, vinho, sumos - e privilegia o vertimento e a capacidade. À mesa, podem usar-se ambos, mas têm funções diferentes.

Podem ser lavados na máquina de lavar loiça?

A indicação está na ficha de cada modelo: quando não existir, escreve-nos e pedimo-la. Em geral, para as peças com base em mármore ou madeira, recomendamos a lavagem à mão, porque é o material de apoio que sofre, não o vidro.

Como se seca o interior de um decanter?

Virada ao contrário sobre um suporte próprio, nunca com um pano enfiado no gargalo, pois deixa fiapos e pode riscar. Se permanecerem manchas de calcário, um enxaguamento com água e vinagre branco remove-as sem detergentes.